“好，就请杨公子指点一二。牛贵，你下去请竭可师傅上来韵亭，带些新鲜羊肉和调料、拿烤箱卷草。”

叫牛贵的伙计一听，有点不敢相信，瞪大了眼睛：“这……”

“快去，就说是我说的。”阿宝说得斩钉截铁毫不含糊。

“是！”牛贵心中一百个不情愿也只好无奈的去了。

“杨公子，我家这烟烤羊肉烟挺大，这儿不是很方便，我们另找个地方。这边请！”说罢，阿宝也不管杨青二人，径自转身就走，十分爽利。

杨青对着湘儿无奈苦笑了一下，只好跟着宝儿来到韵亭——一间封闭的雅间。

宝儿亲自动手将大圆桌上的杯碗盏碟收走，不多时，牛贵抬着东西领着醉停楼的大厨竭可师傅上来了。

杨青一看这竭可，嗬！好家伙，真是身高八尺，腰围也八尺，膀大腰圆的犹如一尊黑铁塔，圆圆的光头油光锃亮，左手夹着大烤箱，右手叉一把卷草，腾腾腾的大步流星走进来，踩得地板“吱吱”作响。这竭可目不斜视的从几人中穿过，“砰”的一声巨响就把烤箱搁在桌上，然后双手一叉抱在了胸前，瓮声瓮气的开声了：“是谁要来指点咱醉停楼烤羊肉啊？”语带胡音，说的虽然是汉话，但听得出来明显不怎么地道。

杨青这才被惊醒过来，偷眼一瞥湘儿，还张着小嘴合不拢呢。杨青尴尬的咳了两声，不知道怎么接口。

宝儿上前一拱手：“竭可师傅，是这位杨公子说可用安息茴香烤羊肉，我心中好奇，特请杨公子指点一二。”

杨青一听连忙摆手：“不敢不敢，在下也是偶尔吃过几次，这个……拿出来大家探讨研究一下，说指点是万万不敢、万万不敢。”

众人对所谓“探讨研究”虽不大懂，却也能大致明白应该是大家一起交流讨论的意思，一时也没人理会这新词怪语，都扭头去看竭可的反应。

宝儿一看竭可浓眉一挑就要开口，赶紧走过去拦住道：“竭可师傅，就请在这里做一道烟烤羊肉吧，下边忙，做完了还得请您下去接着掌勺呢，我们这醉停楼离了您可不行啊是不是？”宝儿现在看出来了，这杨公子脸皮儿薄好面子，还真不像是来偷师或捣乱的，也许这烤羊肉还真有可能用安息茴香来做也说不定，万一被脾气又臭又倔的竭可说出几句不阴不阳的话一激，人家受不住走了可有点可惜。

好在这竭可一向很尊重宝儿，再者想起现在正是最忙的时辰，可没功夫陪这小白脸疯。嘴里不清不楚的嘟囔了两句，也不理会杨青，就开始准备烤羊肉。

牛贵上前打下手，把那一大把卷草均匀的塞进烤箱下面。竭可拿出已薄好片的一盘羊肉，开始仔细的往上面洒胡椒、阿魏、盐等混合调料。等牛贵塞好了一层卷草，竭可又仔细检查了，确认没问题后就先推开房子的所有窗子，然后用火石引燃卷草，再在烤箱上面将细丝铁网放上去，等待卷草燃开。

杨青一看这步骤和后世烧烤没什么本质区别嘛，正要开口说话，忽然鼻端闻到一股奇异的香味，随着卷草一点点燃开，那香味也越来越浓，烤箱里冒出的白烟也越来越大了。这时竭可就把沾好调料的羊肉片一片片小心翼翼的放在铁丝网上。